Любителите на месото пълнеят повече с времето
Британски учени установиха, че хората, които ядат много месо, пълнеят повече за пет години, от тези, които не наблягат толкова на месото, но поемат същото количество калории, съобщи Ройтерс, цитиран от БТА.
chicfashionbg.com
Когато екипът от лондонския Импириъл колидж разгледал ефекта от различните видове месо, се оказало, че най-голяма връзка с напълняването има пилешкото, следвано от обработените меса и червеното месо.
„Резултатите ни показват, че намаляването на консумацията на месо може да помогне да се поддържа по-добро тегло“ – пишат учените в американското „Списание по клинично хранене“.
Изследването обхваща над 100 000 мъже и 270 000 жени от 10 европейски държави. От тях най-много месо похапват в Дания, Германия, Испания и Швеция, а най-малко – в Гърция. За пет години и мъжете и жените качват средно по половин килограм годишно.
Резултатите от изследването показват, че колкото повече месо яде човек, толкова повече пълнее. За всеки допълнителни 250 гр. месо дневно човек качва за 5 години малко над 2 кг. Затова, ако месото в храната бъде намалено с 250 гр. всеки ден, и напълняването за 5-годишен период би било с 2 кг по-малко.
